TARTA CON UN LEÓN MUY FIERO

Hoy vamos a enseñarte una tarta que nos encargaron y que quedó la mar de simpática, al menos para nuestro gusto.

Simulamos una especie de selva que, junto con el león, iba a ser el tema decorativo de la fiesta.

tarta con leon de fondant - 1

En realidad nos encargaron todo un conjunto de dulces para montar una mesa para celebrar el primer cumpleaños de Erika. Todo iba a conjunto: la tarta, unos cupcakes, unas galletas y unos cake pops,... publicaremos el resto de los dulces a lo largo de esta semana y la que viene, para no cargar mucho de fotos esta entrada y que todo se vea bien.

Pero hoy vamos con LA TARTA!

tarta con leon de fondant - 2

Querían era que llevara un leoncito modelado en la parte de superior de la tarta, así que le hicimos uno.

leon de fondant - 1

Con diseño infantil, que es el que más le iba a la fiesta. En realidad es el que nos gusta más jejeje.

Y, como siempre, iba con detalles por todo el rededor de la tarta.

tarta con leon de fondant - 3

El piso de abajo era un bizcocho cremosos de chocolate relleno con varias capas de ganache de chocolate con leche y una capa de mermelada de fresa; es una combinación que siempre gusta mucho :D

leon de fondant - 2

Mientras que el piso de arriba era un bizcocho cremosos de vainilla relleno de buttercream de vainilla y de ganache de chocolate, juntos pero no revueltos, cada capa de relleno iba de un sabor ;)

Ya para terminar ponemos la tarta vista desde arriba, que se ve muy bien el "pelo" del leoncito:

tarta con leon de fondant - 4

Esperamos que te haya gustado, si es así ayúdanos a compartirlo en las redes sociales porfa, besitos.


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