El otro día preparamos los dulces para el cumple de Oskar, y la temática era... MINECRAFT.
Así que la tarta tenía que ser cuadrada, faltaría más!
Esta vez no hemos cubierto la tarta entera con fondant; sabemos que a la madre de Oskar no le gusta demasiado del fondant, así que quedamos con ella en que los laterales los íbamos a dejar sin cubrir.
De esta forma hemos conseguido una tarta muy acorde con la temática pero que lleva menos cantidad de fondant.
Para que los laterales quedaran bien, les hemos puesto más cobertura de la habitual y los hemos alisado bien para que quedaran monos.
La cobertura (y el relleno) era de ganache de chocolate con frambuesa, ¡brutal con el bizcocho doble chocolate del que estaba hecha la tarta! ;)
Y para que veais que las tartas son bonitas de cualquier lado os la ponemos vista por detrás, que muchas veces no solemos ponerlo, pero sólo porque son un poco más sosonas (al fin y al cabo las tartas, generalmente, están pensadas para que se vean desde un único lado).
Además de la tarta, hicimos unos cupcakes de bizcocho de chocolate trufado que cubrimos con buttercream de vainilla.
Y para que hubiera para todos los gustos, algunos iban rellenos de mermelada de fresa, otros de ganache de chocolate y algunos sin relleno.
Esperamos que os haya gustado, besitos.
Así que la tarta tenía que ser cuadrada, faltaría más!
Esta vez no hemos cubierto la tarta entera con fondant; sabemos que a la madre de Oskar no le gusta demasiado del fondant, así que quedamos con ella en que los laterales los íbamos a dejar sin cubrir.
De esta forma hemos conseguido una tarta muy acorde con la temática pero que lleva menos cantidad de fondant.
Para que los laterales quedaran bien, les hemos puesto más cobertura de la habitual y los hemos alisado bien para que quedaran monos.
La cobertura (y el relleno) era de ganache de chocolate con frambuesa, ¡brutal con el bizcocho doble chocolate del que estaba hecha la tarta! ;)
Y para que veais que las tartas son bonitas de cualquier lado os la ponemos vista por detrás, que muchas veces no solemos ponerlo, pero sólo porque son un poco más sosonas (al fin y al cabo las tartas, generalmente, están pensadas para que se vean desde un único lado).
Además de la tarta, hicimos unos cupcakes de bizcocho de chocolate trufado que cubrimos con buttercream de vainilla.
Y para que hubiera para todos los gustos, algunos iban rellenos de mermelada de fresa, otros de ganache de chocolate y algunos sin relleno.
Esperamos que os haya gustado, besitos.
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